Tag Archives: glútenlaust

Smáskonsur

Þegar legið er í kvefpest verður að gera vel við sig og þess vegna prófaði ég að hræra í glútenlausar smáskonsur. 1 dl glútenlaust haframjöl 2dl All purpose baking flour frá Bobs Red mill 2 tsk lyftiduft 1 tsk Xanthan … Continue reading

Posted in Matarstúss | Tagged , , , | Leave a comment

Nýja bananabrauðið

Í jólaleyfinu fór ég í verslunina Kost í Kópavogi til að verða mér úti um glútenlaust bökunarmjöl. Ég hafði séð uppskrift að brauði hjá Guðrúnu Bergmann þar sem það mjöl var notað. Mér lék forvitni á að vita hvernig þetta … Continue reading

Posted in Að láni frá öðrum, Matarstúss | Tagged , , , , , | Leave a comment

Fræþynnur

Í haust fylgdi ég ráðleggingum frá Guðrúnu Bergmann um hreint mataræði. Hluti af þeim ráðleggingum var að taka glúten af matseðlinum. Fyrir mig sem hef gaman að því að baka brauð (eiginlega hef ég unun af því) og svo ekki … Continue reading

Posted in Að láni frá öðrum, Matarstúss | Tagged , , , , , | Leave a comment